1、前言白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。

(相关资料图)

2、中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

3、材料主料：白菜300g、五花肉150g；辅料：油适量、盐适量、粉条适量、鸡精适量、蒜片适量、辣椒适量、生抽适量、醋适量白菜炖粉条1白菜洗净切段。

4、2蒜切片，五花肉切片。

5、3锅中放油，放入蒜片炒香，加入五花肉。

6、4炒香后加入生抽翻炒。

7、5加入白菜翻炒均匀。

8、炒软后加入适量水，慢炖。

9、6加入粉条。

10、炖10分钟。

11、加入盐，少量醋。

12、7放点干辣椒，放入鸡精翻炒均匀，即可。

13、8开吃啦小贴士多放点五花肉会更香的啊。

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